Cookie Victor !
Enfin ! Aprés un premier essai un peu difficile (trop cuit, pas moelleux) j'ai enfin trouvé la bonne combinaison pour les Cookies de Tatie !
La température, c'est bien 180°, la durée entre 8 et 10 minutes, ça dépend si c'est la première ou la dernière fournée et ... le détail qui m'a sauvé ce matin ... la position dans le four : tout en bas !
Donc des cookies dorés dessous et pas brûlés dessus, ça change. Merci Tata Fran !
Faut que je travaille l'épaisseur, je pense que j'ai mis trop de beurre, sûrement plus que les 130 grammes prévus 
Ce sera l'occasion d'en refaire !
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